Bioland-Hof Sonnenschein in Aurich
Wir suchen dich!
Bioland-Hof Sonnenschein in Aurich
Moin und herzlich Willkommen,
wir, vom Bioland Hof Sonnenschein aus Aurich, Ostfriesland, setzen ganz auf ökologische Landwirtschaft!
Als unabhängiger und engagierter Familienbetrieb in der 4. Generation züchten wir Schweine – seit 2019 in Bio-Qualität.
Nach dem Motto „Alte Schweinerassen neu erleben“ ist es auf unserem Hof kunterbunt! Die rot-schwarz-weißen Schwedischen Linderöd wühlen mit der Nase in der Erde, die Anglersattelschweine geniessen das Stroh und unser kroatisches Turpolje Tonka ist ein Patenschwein!
Sauen
Verschiedene alte Schweinerassen
hektar Ackerfläche
Hektar Grünfläche
Mitarbeiter/ innen
Aktuelles
Kurze Anekdoten, aktuelle Termine und sonstige kleine Schweinereien 😉 von unserem Hof Sonnenschein in Aurich.
Graf Bobby von Sonnenschein
Neues aus dem Ruhestand: Bobby genießt 🙂
Seit einiger Zeit sind wir Partner Betrieb der Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.
Ein tolles Netzwerk in Niedersachsen vom Acker bis zum Teller, das Jeder und Jede mit unterstützen kann!
Die Regionalwert-Idee verbindet zukunftsweisend Stadt und Land einer ganzen Region. Dabei stehen die in der Region Bremen und Weser-Ems lebenden Menschen, die Unternehmer:innen und die Konsument:innen im Zentrum: Beide Seiten, Anbietende und Nachfragende, gestalten gemeinsam das regionale, nachhaltige Wirtschaften.
Teilhabe
Schweineleasing
Du möchtest Schweinefleisch essen, hast aber keine Lust auf das anonyme Fleisch der Fleischindustrie? Du möchtest nachhaltiges Fleisch von Tieren, die in der Region artgerecht leben dürfen? Außerdem möchtest du zur Arterhaltung alter, vom Aussterben bedrohter Rassen beitragen?
Dann haben wir ein tolles Angebot für dich!
Wir ziehen dein
Schwein auf.
Dein Schweineglück
Begleite dein eigenes Schwein in allen Stationen der biologischen Fleischerzeugung. Wähle selber dein Schwein aus und werde über alle weiteren Schritte von der Aufzucht, bis zur Verarbeitung des Fleisches von uns informiert. Natürlich darfst du dein Schwein auch besuchen.
Das Schweineleasing ist die ideale Möglichkeit, wenn du selbst nicht in der Lage bis, ein Schwein aufzuziehen oder zu halten. Wir, vom Bioland Hof Sonnenschein übernehmen das für dich.
Bei uns hast du die Wahl zwischen verschiedenen alten, vom Aussterben bedrohter Rassen. Wir züchten LeiCoMa, sowie deutsche- und Anglersattelschweine. Die Tiere werden in Gruppen gehalten, mit hofeigenem Biofutter gefüttert und können selber entscheiden, ob sie draußen im Stroh oder drinnen im Stall sein möchten.
Das Angebot ist interessant für euch, fragt einfach bei uns an. Wir helfen gerne weiter!
Wir bieten an
Unser Service
Hauptsächlich Schweine
Unsere Leidenschaft gilt unseren glücklichen & gesunden Schweinen verschiedenster Rassen. Aber auch die Bio-Eier von unseren mobilen 225 Hühnern schmecken ganz hervorragend. Wir lieben die Arbeit mit der Natur!
Bioland-Zertifizierung
Unser Anspruch ist es, nicht nur die BIOLAND-Vorgaben zu erfüllen, die schon über die EU-Richtlinien hinausgehen, sondern auch die Artenvielfalt und Biodiversität zu schützen – sowohl im Betrieb als auch auf unseren Äckern.
Hofladen
Öffnungszeiten
Bio-Schweinefleisch, Bioland Eier und Bioland Käse ist erhältlich von 9:00 Uhr bis zum Dunkel von Montags bis Sonntags.
Einen Überblick über unser frisch geschlachtetes Bio-Schweinefleisch bieten wir in unserem E-Mail Newsletter an. Ein Hofladen mit Café ist in Planung.
Besichtigungen
Ihr möchtet euch gerne einmal vor Ort informieren? Hofführungen nach Anmeldung gerne für Kigas/Schulen und sonstige Interessierte.
Praktikum oder BErufsbildungbereich
Ihr möchtet gerne mal ökologische Landwirtschaft hautnah erleben, dann meldet euch gerne bei uns für ein mehrwöchiges Praktikum.
Ihr seht eure berufliche Zukunft in der Landwirtschaft und möchtet gerne eure berufliche Bildung bei uns machen, dann meldet euch gerne bei uns.
Wohnmöglichkeiten sind vorhanden.
Unsere Bio-Produkte
Unsere frischen Bio-Produkte sind sehr beliebt, aber die Abgabemenge ist begrenzt. Ein Hofladen ist in der Planung. Über unseren E-Mail Newsletter erfahren Sie jederzeit unsere aktuellsten Angebote.
Bio-Schweinefleisch
Koteletts/Steaks
- Nackenkoteletts
- Stielkoteletts
- Nackensteaks
- Minutensteaks
- Bauchspeck
Braten
- Krustenbraten
- Bratenstück
- Nackenbraten (ohne Knochen)
Sonstiges
- Schinkenschnitzel
-
Eisbein mit Knochen
-
Gulasch
-
Geschnetzeltes
-
Spareribs
-
Filet
-
Grobe Bratwurst
-
Hackfleisch
-
Innereien wie Herz, Leber und Nieren
-
Suppenknochen
Bio-Eier
- Aktuell halten wir Zweinutzungshühner der ökologischen Tierzucht (ÖTZ) Coffee and Cream
- Unser Hühnermobil erlaubt den Tieren ein Leben an der frischen Luft. Sie haben freien Auslauf und Platz zum Picken und Scharren
- Das ökologische Futter erzeugen und ernten wir selbst auf den eigenen Feldern. Es werden keine synthetischen Farbmittel oder industrielle Kraftfutter zugefüttert
Bio-Rhabarber & mehr
- Ökologisch angebauter Rhabarber von den eigenen Feldern
- Bioland Käse vom Engelnhof aus Papenburg
- In der Saison Bioland Ziegenkäse von der Ziegenmanufaktur
Was uns bewegt
Unser Anspruch
Uns liegt daran, nicht nur die Bio-Vorgaben zu erfüllen, sondern die Artenvielfalt und Biodiversität zu schützen – sowohl im Betrieb als auch auf unseren Äckern.
Als verantwortungsvolle Landwirte ist es unser oberstes Ziel, selbstbestimmt und im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Transparenz und Authentizität sind uns dabei sehr wichtig. Besuchen Sie uns doch – gern erzählen wir Ihnen mehr von unserer Arbeit und unserem Ansatz.
Impressionen
Regional & nachhaltig!
Regionalität und Nachhaltigkeit ist – im wahrsten Sinne des Wortes – in aller Munde! Wir handeln mit einem Naturprodukt, deshalb liegt uns der schonende Umgang mit der Umwelt und der Schöpfung am Herzen. Dazu gehört eine artgerechte Tierhaltung, der Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel auf unseren Äckern, aber auch möglichst kurze Lieferwege – aus der Region, für die Region.
Kontakt
Bioland-Hof Sonnenschein
Hermann Poppen
Südeweg 110
26607 Aurich
Tel. 04941-9900929
